大寒象征着一年即将结束、新一轮轮回的到来。大寒节气的名称来源于《孝经纬》和《授时通考·天时》，代表寒冷达到了极点，但也预示着春天不远了。南方的罕见大雪和绽放的水仙花常常伴随大寒到来，让人感受到“物极必反”的哲理。

　　尽管“大寒年年有，不在三九在四九”，大寒和小寒都是代表寒冷的节气，有些地区的大寒温度甚至不比小寒低。此时，寒潮频繁南下，使我国大部分地区陷入一年中最寒冷的时期，寒风凛冽、冰天雪地。然而，南方大部分地区的大寒平均气温在6℃至8℃之间，略高于小寒。

　　大寒也是一年中雨水最少的时节，南方降雨量较前期略有增加，而华南地区仅为5至10毫米，西北高原则更少，只有1至5毫米。

　　大寒，作为二十四节气中的最后一个，意味着一年即将结束，而春节的脚步也随之临近。尽管大寒通常是农闲时期，但却充满了节庆气氛。大寒至农历新年这段时间，被人们称为“大寒迎年”，这是一个充满活力与欢乐的时节，各种迎接新年的传统习俗如火如荼地展开。

　　食糯与纵饮 大寒节气，食糯米食品成为传统，象征着温暖与滋补。而“纵饮”则是节日期间的另一大特色，家家户户放开酒宴，尽情享乐，庆祝岁末。

　　做牙与扫尘 “做牙”即祭祀土地神的仪式，源自“打牙祭”，人们在腊月十六举行尾牙宴，聚餐共享丰盛的年终大餐。与此同时，家家户户都会进行大扫除（“除尘”），意在除去过去一年的晦气，迎接新的一年。

　　糊窗与腊味 家家户户会在大寒前后“糊窗”，即贴上新纸或窗花，寓意吉祥。此时，腊味食品也开始腌制，供奉祖先，并储备年货，以备春节之需。

　　赶婚与赶集 大寒是婚姻最适宜的时节，因为此时的“百无禁忌”，民间常利用这段时间举行婚礼。与此同时，大家还会前往市场“赶集”，采购年货和腊味食品，准备迎接新的一年。

　　洗浴与贴年红 在大寒期间，个人清洁成为重要的习俗，“洗浴”象征着去除过去一年的疲劳与不顺，迎接新的一年。而“贴年红”则是将吉祥的红色纸条贴在门上，带来好运和福气。

　　尾牙祭与数九 传统的尾牙祭，尤其是在南方，有着重要的文化意义。此时的“尾牙宴”丰盛且具有象征意义，特别是鸡头指向谁，谁就可能在明年面临解雇。与此同时，民间也有“数九”的习俗，人们通过数天数寒冷的日子，期待寒冬尽快过去，春天的暖意到来。

　　吃腊八粥 腊八节是大寒前后的重要节庆，尤其在北方地区，腊八粥成为传统美食。由多种食材熬制的腊八粥，不仅是祭佛的食物，也是大寒时节迎接新年的一种象征。传说“过了腊八就是年”，意味着春节即将到来。

　　小寒大寒不下雪，小暑大暑田开裂。

　　小寒大寒，冷成冰团。

　　小寒不寒，清明泥潭。

　　小寒大寒寒得透，来年春天天暖和。

　　小寒不寒寒大寒。

　　小寒天气热，大寒冷莫说。

　　小寒大寒，滴水成冰。

　　大寒小寒，无风自寒。

　　大寒不寒，春分不暖。

　　小寒、大寒多南风，明年六月早台风。

　　小寒不太冷，大寒三九天。

　　大寒大寒，无风也寒。

　　大寒不寒，人马不安。

　　大寒猪屯湿，三月谷芽烂。

　　冬至在月头，大寒年夜交。

　　冬至在月中，天寒也无霜。

　　冬至在月尾，大寒正二月。

　　小寒大寒，杀猪过年。

　　过了大寒，又是一年。

　　该冷不冷，不成年景。

　　大寒到极点，日后天渐暖。

　　小寒不如大寒寒，大寒之后天渐暖。

　　《十二月十五夜》——袁甫

　　沉沉更鼓急，寒夜客来心。

　　此句描写大寒时节的深夜寒意，透露出冬日独特的寂静与清冷。

　　《岁寒知松柏》——孔子《论语》

　　岁寒，然后知松柏之后凋也。

　　虽非直接关于大寒节气，但以“岁寒”象征大寒时节，赞颂松柏在严冬中的顽强精神。

　　《村雪夜坐》——白居易

　　南窗大寒夜，深炉对雪开。

　　生动描写了大寒时节的冷夜情景，窗外冰天雪地，室内炉火正旺。

　　《大寒吟》——戴复古

　　旧雪未及消，新雪又拥户。

　　展现大寒时节雪上加雪、冬寒愈深的自然气象。

　　《问刘十九》——白居易

　　"绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？"

　　诗虽未明指大寒，却以炉火、雪夜和饮酒描写出大寒节气的冬日气氛。

　　《梅花》——王安石

　　"墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来。"

　　梅花在大寒时节傲然盛开，体现生命的顽强和清香。

　　大寒节气诗词往往着眼于寒冬的肃杀、岁末的归思，以及傲霜斗雪的坚韧意志，寓意深远且韵味无穷。